作者：宋立荣; 李思经犊牛血清质量控制新生生物学领域小牛血清营养物质有害成分制造过程
摘要：新生牛血清是指出生14h之内的未吃初乳的犊牛血清，也有人称之为小牛血清、犊牛血清等。由于它未受初乳影响，具有丰富的营养物质，抗体、补体中的有害成分最少，因而在生物学领域中得到了广泛应用，特别是在生物制品的生产制造过程中得到了大量应用。
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