作者：张书杰秸秆发酵剂精料饲喂秸秆粉育肥猪生物活性物质成分变化脂肪酶生物科技
摘要：北京某生物科技有限公司生产的秸秆发酵剂，主要成分是由芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、木酶、白地酶、脂肪酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶等生物活性物质复合而成，每克干物质含活菌数大于50个亿。用本产品发酵后的秸秆饲料营养成分变化为：粗蛋白提高到11％～14％；粗脂肪提高N3％～4％；有机酸提高10倍以上；各类消化酶增加4～5倍；玉米秸秆的利用率可达55％～80％。为了研究和探讨获得既能降低饲料成本，又不影响育肥猪的生长速度，提高经济效益的代用饲料，笔者于2003年11月15日进行了用发酵秸秆粉代替育肥猪部分精料的试验，之后连续饲用至现在，收到良好的效果。现将初次试验结果报道如下。
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