作者：刘波; 王安; 郑本艳; 王鹏奶牛生产工艺技术谷物挥发性脂肪酸瘤胃微生物应用压片蒸汽配合饲料生产饲料加工设备
摘要：在我国现阶段，牛用配合饲料生产通常沿用猪、鸡饲料加工设备，依然将谷物粉碎后再调制混合饲料。对反刍动物来说，瘤胃微生物可以快速分解粉料中的淀粉，产生大量的挥发性脂肪酸。挥发性脂肪酸转化成体脂的效率较低，造成能量的浪费；另一方面它又导致瘤胃的pH值迅速下降，当pH值低于6．2时，会严重抑制瘤胃纤维分解菌的生长，
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