作者：王放银; 段林东; 赵良忠绿原酸瓜子壳抑菌效果油料资源菊科植物工业溶剂药用价值向日葵西南部年产量
摘要：向日葵,属菊科植物,原产于北美西南部,传入我国已有近400年历史.作为一种重要的油料资源,其产量在世界上仅次于大豆、棉籽等,是五大油料之一.我国向日葵产区主要分布在西南、北方的一些地区,年产量达125万t以上.葵瓜子壳含有大量多缩戊糖,可用来提取重要的工业溶剂--糠醛,还含有药用价值极高的绿原酸[1].
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