作者：贾玉波; 刘继红青年牛技术要点强度肥育舍饲生长发育肥育阶段强度育肥出栏体重销售价格经济效益幼龄牛断乳后适口性牛肉犊牛营养月龄脂肪养牛
摘要：青年牛肥育主要是利用幼龄牛生长发育快的特点,在犊牛断乳后直接转入肥育阶段,给以高水平营养,进行直线持续强度育肥, 18～24月龄出栏,出栏体重达到360～550 kg.这种牛肉鲜嫩多汁、脂肪少、适口性好,是上档牛肉,市场销售价格高,能大幅提高养牛的经济效益.
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