作者：葛剑; 谷子林生产性能鸡蛋品质饲养方式柴鸡河北末期产蛋胆固醇含量地方品种绿色食品营养价值饲料价格经济损失生产潜力经济效益规模化养殖户蛋黄放养散养笼养养鸡
摘要：河北柴鸡属于优良的蛋肉兼用(偏重蛋用)型地方品种.其蛋黄颜色深,胆固醇含量低,属于营养价值较高的绿色食品.然而在规模化放养过程中,一些地区出现了产蛋末期生产性能下降,并且维持在一个较低水平(20%～30%)的问题,而饲料价格大幅上涨,造成了养殖户入不敷出,带来了严重的经济损失,使生产难以为继.
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