作者：张敏; 杨雪娇; 王勇金霉素屠宰试验蜂胶肉仔鸡芦荟腹脂鸡肉品质抗生素人体健康对比
摘要：近年来,由于人们单纯的追求养殖效益,长期大量的使用抗生素致使肉鸡腹脂过多、胴体过肥,从而导致鸡肉品质下降.同时由于鸡肉中残留大量的抗生素而对人体健康极为不利,如何生产出安全、优质的鸡肉已成为当前肉鸡业发展的战略方向.此次试验以芦荟粉和蜂胶为试验材料,与添加金霉素的饲料进行对比试验,旨在研究芦荟、蜂胶对肉鸡屠宰效果与胴体品质的影响.
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