作者：徐爱国; 李凤兰; 张少敏现代奶业发展方向大庆市产品质量品种改良舍饲养殖小区动物防疫产业化经营
摘要：2004年以来,由于受禽流感疫情、饲草饲料涨价、阜阳奶粉事件的影响,加之乳制品市场的竞争愈演愈烈,甚至竞相压级压价,使部分中小型乳品企业产品滞销,从而导致全国奶业出现了波动,牛价下跌,奶价下降,养牛效益下滑,群众养牛积极性受挫,个别地方甚至出现倒奶现象.尽管目前我省奶业呈恢复性上升,牛价还维持在较高的价位,奶农暂时还保持饲养奶牛的热度,但这一现象留给了我们很多深层思考.本文以大庆市奶业发展为例,就如何规避奶业风险,保持奶业持续、稳定、高效运行,谈点看法.
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