作者：李忠奎黑龙江畜产品加工业乳制品加工业畜禽屠宰肉类加工企业禽蛋类加工饲料加工业
摘要：畜牧业是黑龙江省优势产业,也是黑龙江省调整农业和农村产业结构的重点.近些年,在农业部和省委省政府的领导、支持下,紧紧围绕结构调整、产业化经营、质量效益型畜产品加工业建设三个关键环节,在优化布局、突出特色、科技创新、壮大龙头以及发展绿色产业等几个方面均取得了较大突破,使畜产品加工业呈现了持续稳定发展的局面.目前,全省拥有乳品、畜禽屠宰、肉类加工企业几百家,同时又兴建和改造了一批制药、皮革、毛绒加工及骨、血、内脏等动物副产品加工企业,使黑龙江省畜产品加工业形成了一定规模,品种构成也更加合理,支持了产业的快速、协调发展.全省畜产品品牌有1 000个以上,其中,国家驰名品牌2个,部级名牌33个,省级名牌58个,地方名牌185个.
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