作者：王兰明; 王玉新; 董文; 王继梅亲鱼选择培育技术乌鳢水产品质量饲养管理技术渔业生产营养丰富质量安全
摘要：乌鳢，又名乌鱼、黑鱼，其肉味鲜美、营养丰富，具有除瘀生新、滋补调养之功效，被视为“鱼中珍品”，一直受到广大消费者的青睐。随着人民生活水平的提高，水产品的质量安全越来越受到重视，保证水产品质量已提到了渔业生产的重要日程。本文结合生产实际总结了乌鳢亲鱼池塘培育的一些技术要点，从培育的环境条件、亲鱼选择、亲鱼放养和饲养管理技术等方面加以浅述。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
