作者:庞海华; 邓吉河; 于信勇; 王洪臣人工繁殖技术生物学特性淡水经济鱼类黑龙江水系乌苏里江养殖场户鲶形目分类学松花江渔获物
摘要:乌苏里鮠Pseudobagras.ussuriensis是我国黑龙江水系特产的名贵淡水经济鱼类.在分类学上隶属鲶形目,鲿科,拟鲿属.因其尾巴酷似牛尾,故地方名又称牛尾巴.它主要分布在黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江等水域.渔获物中常见体重250~500克,最大个体可达2000克以上.因其肉质细嫩、味道鲜美、价格昂贵,是鱼中珍品,倍受广大消费者和养殖场户所喜爱.
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