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伊春地区山野菜资源开发利用现状与对策

作者:张含生; 张建全; 杨春梅; 牛刚; 张壮飞伊春地区山野菜开发利用

摘要:通过对伊春地区21个县(市)区局野生植物的调研,初步统计出本地区有野菜植物32科89种,并阐述了伊春地区山野菜的种类、食用部位、分布、开发利用现状等情况,根据山野菜利用现状分析了伊春地区山野菜开发利用所面临的问题,进而提出了对其进行利用和研究的建议。

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黑龙江农业科学

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