贮藏保鲜技术草莓果实成熟度着色面积采后分期采收果实成熟期采果
摘要:1贮藏前的准备工作 1.1果实成熟度的确定 成熟度首先影响到果实的品质,按果实的着色面积,成熟度可分为1/4、2/4、3/4和全部着色4个进程。3/4着色的果实在经过24h贮藏后有很浓的香味,采果成熟度以3/4着色(即七八成熟)为宜。1.2采收草莓果实成熟期先后不一,应分期采收。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《黑龙江农业科学》(CN:23-1204/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江农业科学》主要报道最新的农业科研成果、先进技术、发展趋势以及新产品、新品种等,能够全面反映黑龙江省特色、内容丰富、栏目新颖、信息量大、可读性强。获奖情况:全国优秀科技期刊;黑龙江省优秀科技期刊;1998年获省科技情报成果二等奖;1991年获黑龙江省优秀期刊一等奖;2001年荣获中国期刊方阵双效期刊称号。
省级期刊
人气 795485 评论 73
人气 775574 评论 65
部级期刊
人气 468493 评论 69
人气 398589 评论 58