作者：余梦頔; 余琼枯草杆菌种龄纳豆激酶优化
摘要：影响纳豆激酶产生的因素主要有Na2HPO4浓度、温度、种龄、蛋白胨浓度、p H值等。研究优化了纳豆激酶产生条件,结果表明,蛋白胨、Na2HPO4和MgSO4浓度分别为2. 57%、0. 28%和1. 37%时,获得最大产酶量1 429 IU/m L。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《黑龙江科学》（CN：23-1560/G3）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江科学》发行面广、受众宽、出版周期短、载文量大，传播最新国内外科研成就，涉及多学科、多领域。
省级期刊
人气 754328 评论 72
人气 485385 评论 71
部级期刊
人气 442298 评论 69
人气 382170 评论 58
