作者:柳贡强; 魏新劳; 李家辉; 王永红; 赵阳高压脉冲发生器处理室灭菌
摘要:阐述了高压脉冲电场杀菌装置的一般组成。研制了一台最高输出电压为15kV的高压脉冲发生器并详述了其工作原理。设计了处理室的结构并对处理室电场分布进行仿真分析。实验结果表明:在此装置作用下,随着电场的增强,杀菌效果显著提高;脉冲数增加3倍,被杀灭的菌落总数提高了近3个数量级;菌落总数残存率最大下降超过3.5个对数。研究表明该装置具有较好的杀菌效果。
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《黑龙江大学工程学报》(CN:23-1566/T)是一本有较高学术价值的大型季刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黑龙江大学工程学报》全国高等专科学校优秀学报(自然科学版)一等奖;全国高等学校自然科学学报优秀学报系统评比一等奖,1995年;全国高等学校自然科学学报研究会高专分会优秀学报评比一等奖,2000。
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