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喀什地区农区奶牛生鲜乳成分的测定与分析

作者:司衣提·克热木奶牛养殖户喀什地区测定农区乳成分非脂乳固体荷斯坦牛常规指标

摘要:对喀什地区农区奶牛养殖户饲养的100头荷斯坦牛,采集生鲜乳进行常规指标测定。结果表明:各指标为乳脂率3.86%、非脂乳固体8.08%、密度1.026g/cm^3,乳蛋白率2.97%、乳糖4.5%、pH值6.4,符合国家生鲜乳常规成分含量。

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黑龙江动物繁殖

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