作者：伊连生; 丁海涛绿色食品产业大力发展20世纪30年代走可持续发展农业生产方式发达国家人体健康战略机遇期农业现代化2004年潜在消费者绿色革命化学肥料常规农业食品污染发展战略70年代生态农业有机农业国际市场食品需求
摘要：抓住全球人类珍爱健康的战略机遇期，是加快绿色食品产业快速发展的客观选择。绿色革命起源于对生态和环境的重视和保护。从国际上看，20世纪30年代后．一些发达国家在工业化的基础上先后实现了农业现代化，造成了过度依赖化学肥料、农药等现代商品投入物的常规农业对环境、资源、食品及人体健康产生的种种危害，而且具有隐蔽性、积累性和长期性的特点，导致食品污染，严重威胁和损害人体健康。进入70年代将走可持续发展的道路作为全球未来共同发展战略，加快了生态农业、有机农业等替代常规农业生产方式的实践，国际市场对有机、绿色、元公害的安全食品需求与日俱增。2004年末，一些发达国家的有机食品的消费量已占本国食品消费总量的6％，潜在消费者约占人口总数的40％，
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