作者：钟嶷; 郭重山; 李小晖; 李锦光; 冯文如; ...菌落计数微生物空气采样方法自然沉降法撞击法
摘要：目的探讨自然沉降法和撞击法进行空气采样对化妆品生产车间空气细菌总数测定结果的影响.方法测量了44只实验用玻璃平皿的直径;用自然沉降法(平皿暴露5 min)和撞击法(MAS-100空气微生物采样器)在化妆品生产车间同步采样;同时用撞击法以100L/min进行30 s、2 min、8 min的空气采样,对不同采样方法所测定的空气细菌总数进行分析,并探讨了实验过程中的质量控制.结果44只玻璃平皿直径为8.39～8.70 cm,均小于标准直径(9.00cm).与撞击法比较,同一环境的空气经沉降法采样所测定的空气细菌总数变异系数较大,中位数较高,合格率较低.撞击法采样8 min时(800L)所测定的空气细菌总数下降.结论撞击法受环境因素影响小,精确度较好,一般情况下可优先采用,但采样时间较长(空气采样体积较大)时,捕获空气细菌效率下降.沉降法测定结果精确度较差,适宜在空气流速小且稳定、空气洁净度高、需要较长采样时间(8～30min)的环境采用.当沉降法采用的玻璃平皿直径不等于9 cm时,测定结果需要校正.
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