作者：林艺佳; 蹇丽; 寇彦巧; 郑远伟; 杜睿贤; ...东寨港双壳底栖贝类重金属富集特征
摘要：调查了海南东寨港近岸红树蚬（Geloina coaxans）、钝缀锦蛤（Tapes dorsatus）、青蛤（Cyclina sinensis）及菲律宾蛤仔（Ruditapes philippinarum）等4种双壳贝类重金属的富集特征及食用安全风险。结果表明,4种贝类重金属富集存在组织间和种间差异,红树蚬体内重金属含量普遍较高,贝类鳃和内脏中重金属富集量普遍较高,肌肉中富集量相对较低;各环境介质中重金属含量大致表现为悬浮颗粒物〉沉积物及贝类〉近岸海水;4种贝类重金属的生物-沉积物富集因子为Cd〉As≈Zn〉Cu〉Cr〉Pb。4种贝类中重金属与近岸海水及悬浮颗粒物相关性较弱,而与沉积物表现出一定的相关性。红树蚬软体部分Zn、Cr、As含量与其在沉积物中的含量显著正相关,钝缀锦蛤软体部分Cr、As含量与其在沉积物中的含量显著正相关,菲律宾蛤仔软体部分Cr含量与其在沉积物中的含量显著正相关。基于限量标准的分析表明,贝类肌肉样品中As的湿重含量超过标准值,食品安全风险较大。
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