作者：尹华; 谢丹平; 彭辉; 叶锦韶; 张娜脂肽假单胞菌肽类物质粘附体会细胞器糖脂表面活性剂性能研究菌体
摘要：从含油废水中分离到1株表面活性剂产生菌,经鉴定为假单胞菌(Pseutomonas sp.),命名为XD-1对假单胞菌XD-1的产表面活性剂性能进行研究,实验结果表明,在正交优化的培养基中发酵培养时,菌XD-1可将培养液的表面张力从70.0mN·m-1降至30.2mN·m-1,其产表面活性剂方式为生长相关型;经提取分析,菌XD-1所产表面活性剂为脂肽类和糖脂类物质的混合物,脂肽类物质为主要成分;菌XD-1所产表面活性剂的CMC值为50 mg·L-1,在pH=6.0时表面活性剂表现出最佳活性;菌XD-1所产表面活性剂主要积累在胞内特定的细胞器中,并在细胞壁上产生一层粘附的表面活性剂膜,膜厚140 nm,在生长过程中,菌体会将细胞器和细胞壁上的表面活性剂释放到胞外.将培养72 h的菌体浸入双蒸水中,6 h后菌体能把积累在细胞器和细胞壁上的表面活性剂释放到水体中.
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