也谈“大闸蟹”名称的来历

作者：周仕凭大闸蟹来历名称中华绒螯蟹螃蟹小说家近现代包天笑

摘要：大闸石头缝里面的螃蟹,不仅个头大,而且蟹爪和蟹壳特别干净,蟹身不沾泥,体大膏肥,青壳白肚,与河沟里面的螃蟹有着本质的区别。秋风送爽,菊黄蟹肥,＂大闸蟹＂三字,又成了网络热词。所谓的＂大闸蟹＂,其实就是中华绒螯蟹,又可称为螃蟹、河蟹、清水蟹。那么,螃蟹为什么被称之为＂大闸蟹＂呢？现在权威的答案,好像都来自近现代小说家、翻译家包天笑。

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