作者：徐刚黄姜产业清洁生产黄金环保局陕西省污染排放量组织抢救
摘要：以黄姜为原料提取药用皂素，是陕南地区20世纪90年代以来发展起来的新兴产业，甚至一度成为部分县的支柱性产业，被当地群众称为“药黄金”。但由于生产工艺落后，污染排放量大，黄姜产业不仅严重影响群众健康，而且造成大量污染严重的废水排入汉江、丹江及其支流，成为国家南水北调工程中线水源的最大污染源，直接危及京津“大水缸”的水质安全，一度面临被“封杀”的危险，这对本来就贫穷的陕南地区来说，无疑是一个痛击。
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