作者：张学伟长寿食品健脾开胃医药学家红薯抗衰老山芋羊肉
摘要：红薯,又名山芋、甘薯、地瓜等,其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。中医视红薯为良药,其有抗癌、保护心脏、预防糖尿病、抗衰老、减肥等功效。明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:"甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴。"羊肉,性温。
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《黄河.黄土.黄种人》（CN：41-1195/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黄河.黄土.黄种人》是水利部直属、水利系统唯一的一本社科类期刊，以“为水代言”为办刊宗旨，关注水热点、解读水难点、透视水焦点，注重前瞻性、思想性、可读性、建设性、探索性和影响力，通过立体地解读水与社会之间的种种联系，把经济、文化、科技、艺术、历史等内容以水为主线贯穿起来，于“一滴水里见世界”。主要栏目：卷首、关注、人物、观察、科苑、...
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