作者：王晓博茶树菇杏鲍菇食用菌人体必需微量元素黑木耳金针菇多糖类平菇
摘要：食用菌,就是平菇、香菇、杏鲍菇、金针菇、黑木耳、茶树菇等菌类,研究显示,食用菌以其含有高蛋白、低脂、低糖、多糖、氨基酸、人体必需微量元素等,对人体养生和身体健康具有重要作用。止疼药——平菇平菇属生长迅速,个体较大的一种质嫩味美、价值很高的大型食用菌。平菇中主要有蛋白质、糖蛋白、多糖类、氨基酸和少量的有机酸等。
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《黄河.黄土.黄种人》（CN：41-1195/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黄河.黄土.黄种人》是水利部直属、水利系统唯一的一本社科类期刊，以“为水代言”为办刊宗旨，关注水热点、解读水难点、透视水焦点，注重前瞻性、思想性、可读性、建设性、探索性和影响力，通过立体地解读水与社会之间的种种联系，把经济、文化、科技、艺术、历史等内容以水为主线贯穿起来，于“一滴水里见世界”。主要栏目：卷首、关注、人物、观察、科苑、...
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