作者：牛斌武茶叶妙用茉莉花茶食物烹调豆腐泡茶保鲜
摘要：众所周知,茶叶可以用来泡茶,殊不知其还可以用来烹调食物、保鲜防腐、去除污垢、保护色泽等。下面介绍茶叶的13种妙用。烹调食物加入茶叶烹调的食物,味道鲜美可口。例如,炒豆腐时,加入绿茶、鸡蛋、盐、味精、葱花等,翻炒至熟,这种茶叶豆腐颇受人们的青睐;加茉莉花茶煮的饭特别好吃,尤其是做腊味饭的时候,能够去腻增香;煮牛肉时,
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《黄河.黄土.黄种人》（CN：41-1195/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黄河.黄土.黄种人》是水利部直属、水利系统唯一的一本社科类期刊，以“为水代言”为办刊宗旨，关注水热点、解读水难点、透视水焦点，注重前瞻性、思想性、可读性、建设性、探索性和影响力，通过立体地解读水与社会之间的种种联系，把经济、文化、科技、艺术、历史等内容以水为主线贯穿起来，于“一滴水里见世界”。主要栏目：卷首、关注、人物、观察、科苑、...
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