作者：林智; 吕海鹏绿茶生产太平猴魁黄山毛峰洞庭碧螺春西湖龙井多酚类化合物电离辐射康砖四川边茶红碎茶
摘要：喝茶养生,是中国人的传统,有几千年的历史。茶叶有很多种,分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黑茶和黄茶六大类,每种茶叶的养生功效各不相同。绿茶降火防癌我国绿茶生产历史最久,种类最多,如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、太平猴魁等。绿茶中含有儿茶素等多酚类化合物,具有多种保健功能,包括预防癌症、减肥、抵御电离辐射等。
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《黄河.黄土.黄种人》（CN：41-1195/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黄河.黄土.黄种人》是水利部直属、水利系统唯一的一本社科类期刊，以“为水代言”为办刊宗旨，关注水热点、解读水难点、透视水焦点，注重前瞻性、思想性、可读性、建设性、探索性和影响力，通过立体地解读水与社会之间的种种联系，把经济、文化、科技、艺术、历史等内容以水为主线贯穿起来，于“一滴水里见世界”。主要栏目：卷首、关注、人物、观察、科苑、...
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