作者：于良麻辣烫垃圾食品食材烹饪方法食物种类人体营养前几优质蛋白口义鹌鹑蛋
摘要：前几日,一位多年未见的朋友问我：＂你们这些当营养师的吃不吃麻辣烫啊？＂我愣了一下,回答说：＂吃呀,而且还经常吃。＂这个回答让他很吃惊。由于近几年一些媒体的宣传,使大家认为麻辣烫是垃圾食品。虽然很多人喜欢吃,但不得不忍一忍,生怕危害健康。那么麻辣烫到底能不能吃呢？一、烹饪方法无害麻辣烫的味道又麻又辣,通常情况下,店里会分不辣、微辣、
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《黄河.黄土.黄种人》（CN：41-1195/C）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《黄河.黄土.黄种人》是水利部直属、水利系统唯一的一本社科类期刊，以“为水代言”为办刊宗旨，关注水热点、解读水难点、透视水焦点，注重前瞻性、思想性、可读性、建设性、探索性和影响力，通过立体地解读水与社会之间的种种联系，把经济、文化、科技、艺术、历史等内容以水为主线贯穿起来，于“一滴水里见世界”。主要栏目：卷首、关注、人物、观察、科苑、...
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