亚临界水提取技术在物质提取方面的应用

作者：杨家琛; 张益萍应用生物活性物质有害成分辅助强化方法

摘要：亚临界水提取技术(SCWE),是一种以亚临界水(SCW)为提取溶剂的新型提取技术,具有高效、绿色等优势。本文在简要介绍亚临界水的基础上,综述了其在生物活性物质提取,环境、食品中有害成分提取检测等方面的研究进展,并概述了提取过程的影响因素,以及与多种辅助强化技术联用的研究结果。最后展望了其未来可能的发展方向,为该技术的进一步发展及实际应用提供参考。

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