作者：钱东尔; 刘志华; 张雅雯; 王昆淼; 余佳; ...草莓酸酯乙基麦芽酚酯烟用香料合成
摘要：为了探索酯类潜香的合成条件,开发新型烟用潜香,以草莓酸与乙基麦芽酚为原料,经酰化、酯化、色谱柱分离得到草莓酸乙基麦芽酚酯,即化合物Ⅰ,通过-1H NMR,IR确定了产物结构,并对其最佳合成条件进行了探究。结果表明：（1）化合物Ⅰ为目标产物;（2）合成草莓酸乙基麦芽酚酯的最佳反应条件为草莓酸与乙基麦芽酚物质的量比2.2∶1,反应温度30℃,反应时间6 h,产率可达67%;（3）制得的产物为浅棕色液体,性质稳定,制备反应操作简单,易于生产。
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