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茶叶中茶多酚浸提条件的研究

作者:谢宗波; 姜国芳; 刘成佐; 李海英茶叶茶多酚浸提乙醇浸提条件最佳提取工艺乙醇水溶液正交试验婺源县江西省

摘要:以江西省婺源县鄣公山绿茶为原料,以乙醇水溶液为溶剂,采用回流抽提法提取茶多酚.通过正交试验确定了最佳提取工艺.该方法具有简便、得率高、毒性小等特点.

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化工时刊

《化工时刊》(CN:32-1320/TQ)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化工时刊》为国际著名化学文摘-美国Chemical Abstrect ( CA) 重点收录,并进入该刊的CA 千种表,也是《中国学术期刊综合评价数据库》、《中国学术期刊全文数据库》、《中国中文科技期刊数据库》等的来源期刊,并从2006 年5 月起被CEPS( 台湾中文电子期刊服务—思博网) 全文收录。

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