作者：杜刚锋食品安全检测方法化学技术应用分析
摘要：随着中国社会经济的飞速发展,人民的生活水平也在不断提高。在这样的环境下,人们越来越关注食品安全。结合我国食品安全的现状,分析介绍了化学技术在食品安全检测中的应用途径和方法,以期为我国今后的食品安全相关工作做出贡献。
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《化工设计通讯》（CN：43-1108/TQ）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化工设计通讯》报道化工产品的设计、科研、生产、建设、技改等方面的新工艺、新材料、新产品、新设备、新技术。主要特色：以化肥及相关产品为主，兼顾无机化工、石油化工、医药及学术研究和工程设计项目信息报道等。
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