作者：罗锦霞酶联免疫吸附技术食品检测分析应用
摘要：随着我国社会经济的飞速发展，食品安全问题日益成为人们关注的热点。酶联免疫吸附技术是一种以免疫技术为基础的检测手段，具有高敏感性和特异性优点。针对酶联免疫吸附技术的原理进行了阐述，并探讨酶联免疫吸附技术在食品检测分析中的应用。
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《化工设计通讯》（CN：43-1108/TQ）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化工设计通讯》报道化工产品的设计、科研、生产、建设、技改等方面的新工艺、新材料、新产品、新设备、新技术。主要特色：以化肥及相关产品为主，兼顾无机化工、石油化工、医药及学术研究和工程设计项目信息报道等。
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