作者：李永甘油脂肪酸微生物亚硫酸盐法碱性法好氧发酵法
摘要：概述了发酵法生产甘油的技术进展,对现行的两种耐高渗压酵母发酵法工艺进行了比较,认为二步发酵法生产甘油新工艺是目前较理想的工艺.并介绍二步发酵法新工艺的基本原理、工艺流程和技术特点,探讨新工艺产业化的有关问题.
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《化工设计》（双月刊）创刊于1972年，由中国成达工程有限公司主管，中国成达工程有限公司;中国石油和化工勘察设计协会主办，CN刊号为：51-1355/TQ，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化工设计》坚持理论与实践相结合，以实用为主的办刊方针，特点是技术与管理并重。并参加中国化工信息中心计算机网络与四川省期刊网络而进入国际互联网。
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