2005年食品加工企业分类管理生产加工企业食品质量安全2004年加工环节食品生产监督检查必备条件综合判定控制能力安全等级监管方式发现问题河南省风险季节性节假日部门回访
摘要：按照2004年质监部门的摸排，河南省食品生产加工企业有12000余家。2005年，河南省有关部门将更加严格对食品生产加工环节的监管，根据QS现场核查10项必备条件以及监督检查、日常监管等情况量化评分，综合判定企业是否具有较强、一般、较弱或不具有食品质量安全控制能力，据此将企业划分为A、B、C、D四个质量安全等级，并根据不同等级实施不同的监管方式，确定不同的监管频次。比如，对A级风险企业每年，B级风险企业每半年，C级风险企业每个月至少巡查、回访一次，对D级风险企业保持不问断地巡查，重要节假日和季节性时令食品热销前，加大巡查、回访力度，以便及时发现问题。
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