作者：栾兴社; 张长铠; 董晓红微生物絮凝剂下游条件提取收率金属阳离子毒理特征
摘要：对蛋白多糖絮凝剂生产的下游条件和制品的毒理特征进行了研究.研究表明:当对起始碳源质量分数为1.8%的发酵液进行乙醇提取时,合适的乙醇添加倍数为2.4,发酵液最适沉淀pH值为7.00.另一方面,研究所用的无机金属阳离子对沉淀收率均有显著的影响,其影响顺序为Fe3+>Al3+>Mn2+>Ca2+,其中Fe3+的影响最为突出,在浓度为0.6 mmol/L时使蛋白多糖絮凝剂收率达到最高,即99.75%,比对照提高收率21.02%.制品的动物试验毒理特征进一步证明,试验的蛋白多糖絮凝剂为安全、无毒的微生物发酵制品.
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