作者：孟宪华 杨栋梁 戴艳群共轭亚油酸碱异构化乙二醇单丁醚
摘要：以乙二醇单丁醚作为溶剂，KOH作催化剂，碱催化异构化法用豆油制备共轭亚油酸。通过正交设计，紫外光谱分析法考察了4种因素对亚油酸转化率的影响，并得出制备高亚油酸油脂合适的工艺条件：反应温度135℃，反应时间3h，强碱催化剂与原料质量比为0．4：1，原料与溶剂质量比为2：3。在此条件下，亚油酸的平均转化率超过96％。结果表明，该溶剂能使反应在均相反应体系中较为温和的温度条件下较短的时间内完成。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
