作者：路程医学博士美国哈佛大学美籍华裔科学家不饱和脂肪酸人体健康研究小组医学研究疾病防治诺贝尔奖国际
摘要：美籍华裔科学家康景轩博士日前宣布，他所在的研究小组成功培育出5只能在体内大量生成欧米伽-3脂肪酸的克隆猪。医学研究表明，这种以往只在鱼身上大量存在的不饱和脂肪酸，有助于人体健康和疾病防治。趁他为来沪筹备“2006国际营养、运动与健康大会”之际，记者有幸采访到了这位具有问鼎诺贝尔奖潜力的华裔科学家。
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《沪港经济》（CN：31-1046/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《沪港经济》是一份以介绍上海及长三角地区和港、澳、台经济信息为重点的综合性经济期刊。
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