作者:王传兵职业岗位课程设置酒店管理
摘要:酒店管理专业是近年来本科院校设置的应用性很强的专业,如何把适合酒店岗位能力培养与课程设置对接成为亟需解决的问题。根据行业岗位特点,把酒店服务岗位分为基本岗位和综合型岗位,在此基础上,根据岗位能力要求的不同,宏观上设置与酒店服务、管理、营销能力培养配套的课程模块群;微观上构建通识类课程、公选课程、专业基础课程、专业核心课程和专业拓展课程多层次课程体系。课程层次以学生能力提升为依据逐步提高。
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《合肥师范学院学报》(CN:34-1303/G4)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《合肥师范学院学报》为教育类刊物。着重反映马克思主义理论、文学语言学理论、现代科学技术、成人高等教育教学研究等方面的研究成果,突出学报的思想性、学术性、教育性、科学性和开拓创造性特点,为提高教师思想业务素质和提高教育质量服务,为本省普教事业的发展和提高服务。
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