作者：段保灵; 李纪华; 张雪杰; 郑金成栽培管理技术木瓜早实丰产落叶小乔木经济林树种美容化妆品长江流域果实成熟蔷薇科适应性观赏性收藏性可食用
摘要：木瓜(Chaenomeles Sinensis)亦称榠楂,蔷薇科落叶小乔木.适应性强.在我国陕西、河南、山东及长江流域均有栽培.是一种以药为主的特用经济林树种.木瓜具舒筋祛湿的功效.果实成熟后,果色金黄,气味芳香宜人,极具收藏性和观赏性,果片经蒸煮或制成蜜饯后可食用,是高档宾馆、酒店一道深受人们喜爱的药膳.以木瓜果为原料还可以提取香精,制作美容化妆品和木瓜药酒.目前原料市场缺口很大,具有非常广阔的发展前景.
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