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生猪屠宰加工企业消毒现状、要求与建议

作者:韩记明消毒工作屠宰加工企业病原微生物生猪传播途径正常运行外界环境环境卫生

摘要:消毒工作是屠宰场正常运行的一项必要的基础性工作。是对不同场所和对象,使用各种物理、化学、生物的方法消除或杀灭由传染源排到外界环境中的病原微生物,达到切断传播途径、预防和防止传染病的发生、传播和蔓延的目的。是保护环境卫生、保证肉品质量、防止畜禽疫病传播、促进畜牧业发展的重要措施。

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河南畜牧兽医

《河南畜牧兽医》(CN:41-1175/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河南畜牧兽医》是中部地区唯一的专业畜牧市场杂志,主要发行对象为省内外广大养殖企业,饲料、兽药、设备生产和经营企业,管理和技术人员等。

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