作者：左瑞雨; 尹清强; 常娟; 刘洪兵; 王二柱; ...黄曲霉毒素b1筛选降解酶凝胶层析鉴定米曲霉
摘要：为了筛选具有降解黄曲霉毒素B 1(AFB 1)作用的菌株,并分离纯化高效AFB 1降解酶,以AFB 1作为降解AFB 1菌株生长的能源和碳源进行初筛,将初筛得到的菌株接种于含有AFB 1的培养基中,选择降解率最高的菌株进行固体发酵培养后提取粗酶液,通过硫酸铵分级沉淀和葡聚糖凝胶对降解AFB 1的活性物质进行分离,SDS-PAGE蛋白质电泳检测降解酶蛋白质分子质量大小,并通过酶联免疫法测定不同分子质量的酶蛋白对AFB1的降解率,26S rDNA和同源序列分析对降解率最高的菌株进行菌种鉴定。结果显示,降解AFB 1能力最高的菌株为Y8,降解率为77.05%,凝胶层析分离出的31.7 ku的酶蛋白对AFB 1的降解率达54.33%;菌种鉴定结果表明,真菌Y8为米曲霉。综上,筛选的米曲霉Y8能够高效降解AFB 1,可有效缓解黄曲霉毒素对畜禽的危害,具有提高养殖效益的潜在应用价值。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
