作者：秦玉丽; 何涛; 杨东辉网箱养殖技术黄鳝最适生长温度水生动物肉食性鱼类营养价值昆虫幼虫网箱养鳝
摘要：黄鳝在我国分布较广，属低层肉食性鱼类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高。其以各种小型水生动物为主要食物，喜食轮虫、枝角类、桡足类、水蚯蚓、昆虫幼虫、蚕蛹、蝇蛆等；也摄食小蛙、小鱼、小虾及蝌蚪等。最适生长温度为22～25℃，当水温降到10℃以下或升高到30℃以上时，则停止摄食，钻入洞穴越冬或度夏。网箱养鳝由于投资小、占用水面少，不受水体大小限制，因而养殖效益高，近年来发展势头很好。
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