作者：方焱; 杨菲; 倪松; 金磊; 龚晓明; 康芬芬...电子自旋共振辐照食品检测方法
摘要：本文介绍了ESR波谱法检测辐照食品的基本原理,综述了国内外ESR波谱法检测辐照食品的研究进展,提出了影响ESR波谱法检测的六点主要因素。最后,对ESR波谱法检测辐照食品的前景提出了设想,并对未来ESR波谱法检测辐照食品研究方向提出了建议。
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《核电子学与探测技术》（CN：11-2016/TL）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《核电子学与探测技术》为专业学术性刊物。刊登核仪器、核电子学、核探测器与测试技术方面的研究成果和论文。读者对象为核电子学、核探测技术方面的研究人员及大专院校师生。
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