作者：徐锦凤; 代新成; 姜照辉县政府黄酒产业
摘要：世界上有三大发酵酒,啤酒、葡萄酒和中国黄酒。中国黄酒是世界唯一,湖北黄酒是全国精品,房县黄酒是湖北最佳。房县黄酒始于西周,盛于唐朝,距今已有3000多年的历史。房县因独特的自然气候和微生物菌群以及来自地层深处的优质矿泉水,再加上地产优质糯米和特殊酿造工艺,使房县黄酒酸甜可口,回味悠长,因有五大独特功效而被称为'御酒'。2011年,又被中共中央办公厅确定为对外接待专用酒之一。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《湖北政协》（CN：42-1895/D）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖北政协》办刊宗旨：立足政协、面向社会。读者对象：全国政协领导、全省各级政协组织中的政协工作者、湖北省政协委员、驻鄂全国政协委员、湖北省主要领导、湖北省直机关负责人、全国地级以上城市图书馆及全国各高校图书馆阅览室读者。
省级期刊
人气 101776 评论 52
统计源期刊
人气 43591 评论 54
CSSCI南大期刊、北大期刊
人气 35600 评论 69
人气 35339 评论 50
