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怕苦味是人体的一种自我保护

自我保护苦味毒性物质营养物质新陈代谢有毒植物危险物质摄取

摘要:美国一项最新研究发现,人们对苦味的抗拒犹如一道天然防线,意在提醒人们尽量不要摄取“毒性物质”。人体会对摄取的食物做出先期预感,比如糖、脂肪等营养物质会让人体释放出激素,帮助消化和新陈代谢。而苦味大量存在于很多有毒植物中,它会被身体看成是一种潜在的危险物质,因而常常导致人体出现恶心、呕吐的感觉。

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湖北植保

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