作者：熊飞小麦食用赤霉烯酮毒素霉变赤霉病菌生殖器官烹饪方式副作用
摘要：有研究表明，小麦受赤霉病感染后，收获的病麦粒中含有赤霉病菌产生的多种毒素，其中包括有致呕作用的致呕毒素和对动物生殖器官有明显副作用的赤霉烯酮毒素，这些毒素用通常的加热烹饪方式不能将其破坏。人、畜食用了用病麦加工的含有毒素的小麦制品后，轻者会出现恶心、呕吐、胸闷、头晕等不适症状，重者会出现窒息。
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《湖北植保》（CN：42-1306/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖北植保》主要刊登大田作物、经济作物、果树、蔬菜、种子、药材、林木、花卉等与农相关的绿色植保产品，无公害化标准生产及由此延伸的病、虫、草、鼠害防治技术。主要栏目有：刊首语、农业论坛、试验研究、绿色防控、植物检疫、病虫分析、农药管理、质量安全、统防统治、农家顾问。
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