作者：商健 倪红军有机水产养殖有机水产品水体生态环境水生生态环境食品安全组成部分人类食品化学合成
摘要：水产品已经成为人类食品中不可或缺的组成部分，常规水产精养方式由于大量向养殖水体投入饵料和大量使用化学合成的鱼药而对水体生态环境和食品安全构成了明显的负面影响。有机水产养殖的目的是保护水生生态环境、减少水生生物发病率，科学投饵，慎选鱼药，节约资源，进而保证食品安全和提高水产品的品质。根据有机水产养殖标准的要求，
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《河北渔业》（CN：13-1145/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《河北渔业》刊登水产增养殖新技术、病害防治、行业动态、渔政、船检政策法规、休闲渔业等内容，读者对象为水产管理、科研、教学、生产及技术推广部门和所有人员。
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