作者：中国畜牧业信息网远程监控屠宰检疫北碚区全过程畜牧兽医局重庆产品质量安全200万像素
摘要：从生猪进场到屠宰检疫、品质检验,再到肉品出场……67只“天眼”全天候监控着所有屠宰企业生产的全过程。近日,从北碚区畜牧兽医局获悉,该区已实现全区屠宰企业的监控全覆盖。据了解,为加强生猪屠宰监管、确保畜产品质量安全,2017年底,北碚区农委在全区10个屠宰场(点)安装200万像素的摄像头67个,实现了对各屠宰企业远程监控全覆盖。这些监控设备均24 h开启,相关视频数据可保存1个月以上,监管部门通过电脑或手机端便可随时查看。
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