作者:高林青; 刘林秀; 康昭风; 武艳平泰和乌鸡体尺屠宰性能相关性分析
摘要:为研究泰和乌鸡的基本生产性能,试验以150日龄泰和乌鸡为研究对象,进行体尺和屠宰性能测定。结果显示150日龄泰和乌鸡屠宰率和全净膛率达到92%和64%以上,表明泰和乌鸡有良好的生产性能。泰和乌鸡体斜长与与半净膛重极显著相关(P〈0.01),与全净膛重、翅膀重显著相关(P〈0.05);胸宽与屠体重和腿肌重等极显著相关(P〈0.01)。
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