作者：蔡海亚恢复系常规育种方法食味成果鉴定杂交后代湖北省科技厅香稻杂交水稻育种优质杂交稻优质稻谷
摘要：12月9日,由湖北省农业科学院粮作所主持的＂优质恢复系香5的选育与应用＂成果通过了湖北省科技厅组织的专家鉴定。专家委员会认为该项成果达国内领先水平。＂优质恢复系香5的选育与应用＂项目以优质水稻为研究对象,通过优选目标亲本,对杂交后代的米质进行外观评测,田间品尝的常规育种方法,与分子标记辅助育种相结合,将多亲本的特优外观、优良食味、特殊香味以及广亲和力等优良性状有效聚合，连续多年系统选择，育成了继承中国香稻的香味、鄂中5号的高档外观品质、优良适口性的恢复系香5。
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